Lakbäck

Huvuddrag:

Hästkastanj
Äpple
Lind

Smakbeskrivning:
Varma toner av vit choklad och torkad aprikos. En liten friskhet med not från citronmeliss.

Lakbäck Honungsdagg

Huvuddrag:

Hästkastanj
Äpple
Lind

Smakbeskrivning: Honungsdagg är en seg sockerrik växtsaft som bladlöss drar ur växterna och lämnar efter sig på barr och blad. Texturen är kornig och smaken är kraftig med tydlig syrlighet och karamelliserande toner. Den är rik på mineraler ex. järn. 
Varje plats ger sin smak och färg.

Huggle

Huvuddrag:

Alsikeklöver
Åkerböna
Bovete

Smakbeskrivning:
En intensiv blommighet med noter av syren, rosor och mango som övergår till en spännande och behaglig kryddighet. Tydlig ton av muskotblomma, rosépeppar samt en liten hint av kryddnejlika.

Risänge

Huvuddrag:

Lönn
Maskros
Vitklöver

Smakbeskrivning:
Mycket blommig med huvudnot av syren och en underton av solmogen aprikos. En mild och träig kryddighet med inslag av muskotblomma och messmör.

Valsön

Huvuddrag:

Hägg
Hallon
Rallarros

Smakbeskrivning:
Lätt blommighet med touch av pion. Krämig smak av vispad grädde, mild vanilj och en liten hint av apelsin.

Valsön Bladhonung

Huvuddrag:

Hägg
Hallon
Rallarros

Smakbeskrivning: Bladhonung kommer från är en seg sockerrik växtsaft som bladlöss drar ur växterna och lämnar efter sig på barr och blad. Texturen är kornig och smaken är kraftig med tydlig syrlighet och karamelliserande toner. Den är rik på mineraler ex. järn. 
Varje plats ger sin smak och färg.

Viby

Huvuddrag:

Hägg
Gurkört
Lind

Smakbeskrivning:
Frisk och vegetabilisk med smak av mentol och citrongräs. Även noter av viol, rotselleri och grapefrukt.

Viby Lind

Huvuddrag:

Lind

Smakbeskrivning: Lindhonungen är skördad under lindens blomningstid vilken ger en mer betoning på mentoltonen i honungen.

OBS! Honungen är på bilden flytande men kommer att kristallisera till en ljus och krämig-fast koncistens

Risby

Huvuddrag:

Äpple
Rönn
Åkertistel

Smakbeskrivning:
Som en mild midsommarkrans. Fruktig med huvudton av päron, undernot av mynta samt en liten hint av svarta vinbär.

Åmyra

Huvuddrag:

Vitklöver
Trädgårdsväxter

Smakbeskrivning:

Ånarven

Huvuddrag:

Blåbär
Skogshallon
Rallarros
Fruktträd

Smakbeskrivning: